10月23日消息,據The Verge的報道,連鎖餐飲巨頭必勝客正在測試基于人造肉的披薩等產品,這款人造肉披薩采用MorningStar農場提供的Incogmeato香腸,以植物蛋白(非轉基因大豆)為原料。
必勝客表示正在謹慎地測試人造肉的趨勢,首先會在新的花園特色披薩中使用這種人造肉,主要原料來自MorningStar晨星農場的“ Incogmeato”意大利香腸,該披薩目前僅在美國鳳凰城當地進行試賣一天。比薩餅也將放在圓形比薩餅盒中盛放,該盒子可在工業上堆肥并與其他盒子互鎖以保持穩定性。活動結束后,必勝客表示,它將尋找更多的方式來在將來更廣泛地推廣這種人造肉披薩產品。
除了測試人造肉披薩之外,必勝客還將引入新的披薩包裝盒。新的披薩圓盒是與Zume合作開發的,Zume是一家專注于可持續實踐的自動化披薩交付初創公司。與普通的方形披薩盒相比,圓形盒使用的整體包裝更少。必勝客首席客戶兼運營官Nicolas Burquier說:“經過兩年的歷程,這一革命性的圓盒是我們迄今為止推出的最具創新性的包裝。” “圓盒經過精心設計,可以提供更熱,更脆的比薩餅,從而使我們的產品口味更佳。”