7月26日，#店長回應華萊士漢堡吃到生肉#話題詞登上微博熱搜。
消息稱，7月22日，河北石家莊的王先生，在華萊士天山科技園店給孩子買了兩個漢堡，回家后孩子吃了一半說漢堡的味道和平時不同，難以咀嚼。王先生打開漢堡后發現里面的雞肉幾乎全是生的。王先生表示當時孩子已吃下一半漢堡，只擔心孩子的健康，是否退款并不重要，只要孩子健康就不再追究。
涉事門店店長表示，當天店慶太忙了，可能是因為新員工的疏忽導致，已向王先生全額退款，并且下次會多贈送一些食品表歉意，之后也會對雞肉增加相應檢驗措施。
但按照《食品安全法》規定，針對華萊士這一違規行為，消費者除了要求其賠償損失外，還可以要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金，增加賠償的金額不足一千元的按一千元計算。
值得一提的是，企查查顯示，今年以來，多家華萊士門店因違反食品安全法，被當地市場監督管理局處罰。其中，5月11日，武陵區華萊士小吃店因經營使用超過保質期食品，被常德市武陵區市場監督管理局罰款5000元。（文 |《財經天下》周刊 鄭浩鈞）
