3月11日下午，海底撈火鍋在微博發(fā)布工作簡(jiǎn)報(bào)，宣布12日起部分門(mén)店恢復(fù)堂食。
簡(jiǎn)報(bào)稱，3月12日起，海底撈火鍋在15個(gè)城市，首批85家門(mén)店將恢復(fù)營(yíng)業(yè)，提供堂食。
首批恢復(fù)門(mén)店堂食的城市中包括成都、杭州、佛山、海口、南京、廈門(mén)等地，北上廣深均不在列。對(duì)此，海底撈告訴界面新聞，門(mén)店恢復(fù)營(yíng)業(yè)要結(jié)合當(dāng)?shù)胤酪哒吆蛯?duì)復(fù)工的部署與要求，以及門(mén)店貨品、供應(yīng)鏈、人員的準(zhǔn)備情況，其他城市的堂食正在籌備之中。
此前，界面新聞報(bào)道過(guò)，堂食業(yè)務(wù)停擺期間的海底嘗試了各種提振業(yè)績(jī)的辦法，除外送和生鮮團(tuán)購(gòu)?fù)?，海底撈最近還賣(mài)起了加熱即食的半成品飯菜。海底撈店員告訴界面新聞，外送和團(tuán)頭海底撈都沒(méi)有大規(guī)模開(kāi)放，開(kāi)放區(qū)域的界定基于老顧客的需求。其中，海底撈半成品業(yè)務(wù)僅在北京運(yùn)行，社區(qū)團(tuán)購(gòu)安心送首個(gè)上線城市為上海。
自1月26日宣布暫停中國(guó)內(nèi)地所有門(mén)店至今，海底撈已經(jīng)挺過(guò)了46天。
網(wǎng)友評(píng)論
海底撈將恢復(fù)營(yíng)業(yè)，你會(huì)去吃嗎？網(wǎng)友的回答也不同。
