為統籌做好高考、中考期間校園食品安全監管和常態化疫情防控工作，積極防范化解校園食品安全風險，保障廣大師生餐食安全，高密市市場監管部門凝聚“三力”，為全市廣大師生飲食安全保駕護航。
強內力，提高食品安全保障能力
組織召開專題培訓，以做好食譜制定、做好從業人員健康管理、做好食品及原料采購驗收、做好加工操作過程管理等內容，對各學校分管校長、后勤主任及食品安全管理員進行食品安全知識再培訓，進一步增強學校相關負責人食品安全責任意識，提升學校相關負責人食品安全管理能力。
借外力，精準排查食品安全隱患
充分發揮抽檢的靶向作用，為科學監管提供技術支撐作用，圍繞高考、中考期間食品及食用農產品開展專項抽檢行動，以肉類、蔬菜、雞蛋、面粉、調味品、食用油等為重點品種，力爭通過抽檢發現食品安全隱患，查找問題，從而加強薄弱環節的食品安全監管。目前，已累計抽檢75批次。
聚合力，推動監管服務同步跟進
聯合市教體局開展校園食品安全隱患大排查，重點檢查餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業人員健康管理、食品進貨查驗與索證索票、食品安全自查等制度落實情況，對排查出的食品安全隱患要求相關學校立即進行整改，指導各學校做好關鍵環節的食品安全控制。同時，督促要求各學校切實承擔起食品安全主體責任，保證各項制度措施落實到位，嚴格開展食品安全自查，對自查中發現的食品安全風險隱患和問題及時整改。
